PANDOLCE ANTICA GENOVA® 750 g
I più diffusi dolci di Natale della tradizione regionale italiana (il panettone, il pandoro, la veneziana, ecc) sono di pasta lievitata. Il Pandolce Antica Genova® è, invece, di pasta frolla secondo una tradizione genovese. Fedele alla ricetta originale, Grondona lo fa arricchendo la sua pasta frolla con frutta pregiata. Nel suo fragrante impasto ci sono i pinoli tipo extra Pisa, quelli lunghi e tipici dell’alta pasticceria, la saporita uvetta che suggerisce sentori di vino passito e i canditi preparati con vera frutta: mele, pere, ananas, scorzone d’ arancia. La pasta così arricchita viene lavorata lungamente in modo che la frutta si amalgami perfettamente con la pasta frolla scambiando profumi, sapori e morbidezze per un gusto armonico e pieno. Alla fine il Pandolce Antica Genova®, nome depositato da Grondona da più di 80 anni, diventa un dolce molto particolare, un’alternativa originale ai prodotti più conosciuti.
PASTICCERIA MISTA 600 G
In un’unica confezione tutte le specialità di pasticceria firmate Grondona:
– Canestrelli Antica Genova®: La friabilità e il sapore di una volta in una semplice pasta frolla che diventa speciale grazie ai ricchi ingredienti : 25% di burro, bacche di vaniglia del Madagascar vero succo di limone e alla lunga e attenta lavorazione.
– Lunette®: Veri e propri pasticcini con gocce di puro cioccolato fondente e sentori di cocco, golosi ed irresistibili.
– Cuori Mori®: La nostra gelosa dichiarazione d’amore per le cose buone è in una ricetta che tiene il segreto di un profondo legame tra burro e cacao. I Cuori Mori sono specialità fatte della più delicata pasta frolla, arricchita con cacao pregiato e con gocce di puro cioccolato fondente.
– Moretti: Il bacio di dama capovolge i suoi sapori e si trasforma in piccoli cuori di nocciola ricoperti di purissimo cioccolato fondente.
– Baci di Dama: piccoli gusci di finissima pasta frolla alla nocciola preparate con metodo artigianale e ingredienti selezionati con cura legati con uno spesso velo di puro cioccolato fondente.
– Cantucci: Gustosi pasticcini alle mandorle che rappresentano da sempre un’eccellenza dolciaria del “made in Italy” ricreati da Grondona secondo le antiche ricette con il 22% di mandorle di Bari.
250 CAPSULE “I MAGNIFICI 7” COMPATIBILI A MODO MIO
Bocchia Caffè Srl – Via Campomorone 48 B – 16164 Genova – Stabilimento in Via Benessea 7 17035 Cisano sul Nevo
PANDOLCE ANTICA GENOVA® 1000g
I più diffusi dolci di Natale della tradizione regionale italiana (il panettone, il pandoro, la veneziana, ecc) sono di pasta lievitata. Il Pandolce Antica Genova® è, invece, di pasta frolla secondo una tradizione genovese. Fedele alla ricetta originale, Grondona lo fa arricchendo la sua pasta frolla con frutta pregiata. Nel suo fragrante impasto ci sono i pinoli tipo extra Pisa, quelli lunghi e tipici dell’alta pasticceria, la saporita uvetta che suggerisce sentori di vino passito e i canditi preparati con vera frutta: mele, pere, ananas, scorzone d’ arancia. La pasta così arricchita viene lavorata lungamente in modo che la frutta si amalgami perfettamente con la pasta frolla scambiando profumi, sapori e morbidezze per un gusto armonico e pieno. Alla fine il Pandolce Antica Genova®, nome depositato da Grondona da più di 80 anni, diventa un dolce molto particolare, un’alternativa originale ai prodotti più conosciuti.
LA CONFEZIONE E’ NELLA NUOVA VERSIONE INCARTATA A MANO
PANDOLCINI ANTICA GENOVA® 200 g
LA FORMA FESTEGGIAMO LA SOSTANZA Il Pandolce Antica Genova® cambia abito e diventa informale: piccoli dolci che appuntano nella memoria il gusto del Natale tra una ricorrenza e l’altra, uno spunto festoso anche nella routine. La stessa ricetta tipica, la stessa pasta frolla ligure, così fragrante e friabile, la stessa ricchezza di uvette, canditi e pinoli e, soprattutto, la stessa cura nella lavorazione.
COLAZIONE SENZA ZUCCHERO CEREALI 290 G
Nel “Colazione senza zucchero ai cereali” c’è il sapore ricco e pieno. Un gusto originale che nasce da un’antica tradizione; attraverso ricette antiche Duca d’Alba ha riscoperto e interpretato metodi di lavorazione ormai dimenticati mettendoci tutta la sua esperienza e la sua arte pasticcera: hanno portato oggi alla nascita dei “Colazione senza zucchero cereali” Duca d’Alba.
Il prodotto con una buona friabilità e un sapore di una volta legata ad una semplice pasta frolla, che diventa speciale grazie ai ricchi ingredienti e alla lunga, attenta lavorazione.
CIOCCOLATINO AMARISSIMO SACCHETTO 100G
Prodotto e confezionato nel laboratorio di Via Torino,2 Roletto (TO) per Bocchia Caffè, Via Campomorone 48/b-16164 (GE)
BISCOTTONI AL CACAO SENZA ZUCCHERO 290 g
BISCOTTONI DI PASTA FROLLA AL CACAO ALL’OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA, SENZA ZUCCHERI CON EDULCORANTI INGREDIENTI farina di frumento, edulcorante (sciroppo …
CORLEGGERI SENZA ZUCCHERO 250 G (anticamente detti Biscotti della Salute)
VALORE ALLA COERENZA Sosteniamo la coerenza di chi segue una dieta diligente. L’antica ricetta dei Corleggeri diventa ancore più light. Dedicati a chi ha scelto uno stile di vita attento i Corleggeri senza zucchero e colesterolo sono ancora più leggeri perchè fatti con ingredienti genuini privi di zuccheri e di grassi saturi. Un pensiero moderno per una ricetta semplice come il pane di una volta: croccanti fette con una fine alveolatura che nasce dalla lievitazione naturale da pasta acida, senza l’utilizzo di lievito di birra; solo lieviti ottenuti da madre bianca.
CREMINO AL CAFFE’ SACCHETTO 100G
Prodotto e confezionato nel laboratorio di Via Torino,2 Roletto (TO) per Bocchia Caffè, Via Campomorone 48/b-16164 (GE)
TRE MORI ORZO MACINATO 500G
Bocchia Caffè Srl – Via Campomorone 48 B – 16164 Genova – Stabilimento in Via Benessea 7 17035 Cisano sul Nevo
QUADROTTI SACCHETTO 100G
Prodotto nel laboratorio di Via Torino,2 Roletto (TO) per Bocchia Caffè, Via Campomorone 48/B, 16164 (GE)
ROOIBOS 15 FILTRI PIRAMIDALI
Rooibos rosso di alta qualità con la caratteristica foglia lunga ad ago da coltivazione biologica. Leggero, dolce, senza teina.
MISCELA “AMABILE” IN GRANI 300G
Bocchia Caffè Srl – Via Campomorone 48 B – 16164 Genova – Stabilimento in Via Benessea 7 17035 Cisano sul Nevo
MISCELA “I MAGNIFICI 7” MACINATO ESPRESSO 300G
Bocchia Caffè Srl – Via Campomorone 48 B – 16164 Genova – Stabilimento in Via Benessea 7 17035 Cisano sul Nevo
GIANDUIOTTI AL CAFFE’ CON NOCCIOLE DELLE COLLINE PIEMONTESI SACCHETTO 100G
Prodotto e confezionato nel laboratorio di Via Torino,2 Roletto (TO) per Bocchia Caffè, Via Campomorone 48/b-16164 (GE)
GALLETTE 1803 290 g
LA CURIOSITA’ CREA DOLCEZZA L’estro non ha bisogno di pennelli. Era il 1803 quando Mr. Edward, eccentrico panettiere londinese, guardò le gallette dei marinai e vide i dolci burrosi e ricchi di latte che da quel momento avrebbero reso l’ora del the un’occasione ancora più deliziosa. Nel 1920 Orlando Grondona riscrive con le sue regole di qualità la ricetta di Mr. Edward e la inserisce nel quadernetto nero delle cose buone. Da quel momento anche in Italia la Galletta è diventata un irrinunciabile ingrediente della colazione. Nelle Gallette Grondona c’è il pieno sapore ricco e e pieno del latte, burro puro e farine selezionate.
CANESTRELLINI BURRO 25 G x 30 pz
L’UNICITA’ E’ NEI DETTAGLI Non confondeteli con i normali frollini. I “Canestrellini” sono prodotti di fine pasticceria: zucchero, burro, farina e tuorli d’uovo. Tutta la corposa semplicità del tipico canestrello genovese in un formato dedicato ai piccoli piaceri fuori orario. Da spolverare con lo zucchero a velo o da accompagnare con creme di cioccolato e zabaione, questi fiori di pastafrolla sono un dessert irresistibile rubato alla tradizione genovese.
ESPOSITORE DA 30 PEZZI
CREMINI CLASSICI NOCCIOLE DELLE COLLINE PIEMONTESI IGP SACCHETTO100G
Prodotto e confezionato nel laboratorio di Via Torino,2 Roletto (TO) per Bocchia Caffè, Via Campomorone 48/b-16164 (GE)
PANDOLCE GENOVESE 500 g
CREMA GIANDUIA FONDENTE 60% NOCCIOLE PIEMONTE I.G.P. 250G
Prodotto e confezionato per Bocchia Caffè nello stabilimento artigianale di Via Pianravero8, 12050 Lequio Berra (CN)